連得堂 煎餅、昇田食品有限公司 黑糖麥芽餅~台南百年煎餅 重起爐灶創新機，第四代蔡偉忠 放棄高薪工作接家業室內設計台南赤崁文化特區裡，有許多古色古香老街道，甚至有些巷子，狹小到連轎車都無法進去。而在隱密的崇安街上，有酒店經紀一戶人家，賣的是流傳百年的手工煎餅，儘管店面位置不好找，生意卻好的不得了。 【連得堂】◎業者：蔡偉燒烤忠◎電話：06-2258429;06-2286761◎地址：台南市崇安街54號小小黑糖麥芽餅 大大賺進商機，台灣本土零食 受台買屋港日民眾熱愛這次我們好不容易，獨家採訪到全台聞名的黑糖麥芽餅和黃心梅的東家－黃錦昇。位於彰化社頭的鄉村宜蘭民宿田野，有一個不怎裝潢的店面，卻有許多遊客慕名前來，生意很好。不僅如此，黑糖麥芽餅還獲得香港、日本消費者關鍵字廣告的熱愛，每個月都向黃錦昇下訂單，也難怪他總是沒空接受媒體採訪了。【昇田食品有限公司】◎業者：黃錦昇◎電票貼話：04-8724869:04-8724867地址：彰化縣社頭鄉美雅村雙義巷2-20號整合負債http://www.ttv.com.tw/HomeV2/news/deep/deep.asp?MGID=A4&PMID=925&PEBID=1986&MGName=發現新台幣票貼&EyeBrowTitle=發現新台幣 


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